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1.香肠过沸水蒸15分钟
2.蒜台去头去尾,切3厘米长段
3.小尖椒,大蒜,生姜,大葱,切片,小尖椒用量依据个人口味,切片
4.香肠好了就45度斜刀切片
5.蒜台沸水焯水控干
6.热锅入油40克,冒青烟时,小火,放入小尖椒,大蒜生姜大葱,翻炒一下,香味出来就放入蒜台翻炒
7.一分钟后,放入香肠,料酒,生抽,大火翻炒一分钟即可
蒜台入锅翻炒一分钟就好了
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