更新时间:2024-07-16 20:34:51

酥嫩猪肉

酥嫩猪肉的营养价值和功效

酥嫩猪肉食材

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 十三香
  • 姜末
  • 孜然粉
  • 料酒
  • 淀粉
  • 炸肉条的油
  • 熟白芝麻
  • 猪里脊肉
  • 胡椒粉
  • 腌肉的
  • 花椒粉
  • 装盘后
  • 面糊
  • 酥嫩猪肉的做法

    1.里脊肉洗净,沥水

    2.切一到二厘米的条,装碗

    3.生姜切末

    4.加入料酒

    5.花椒粉

    6.胡椒粉

    7.盐

    8.十三香

    9.姜末

    10.拌匀

    11.盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

    12.鸡蛋打入碗里

    13.加入淀粉

    14.面粉

    15.拌匀至糊状

    16.拿出冰箱里的猪肉条

    17.倒入面糊里

    18.拌匀

    19.热锅给油

    20.油温五成热,中火,下入肉条

    21.一条一条的下完

    22.拌动,使其受热均匀

    23.变色后开大火

    24.炸至金黄色即可

    25.捞出来沥油

    26.装盘

    27.撒入熟白芝麻

    28.孜然粉

    29.一道美味的酥嫩猪肉就做好了

    30.我是林乡,来香哈一起交流吧!

    小贴士

    这个做法还可以用鸡胸肉,牛肉等。爱重口味的再加点辣椒,和孜然白芝麻一起下锅炒香再把肉条放入拌匀更好吃哦!!

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