蝴蝶肉蛋饺的营养价值和功效

蝴蝶肉蛋饺食材

蝴蝶肉蛋饺的做法

1.准备鸡蛋

2.里脊肉剁成末加小葱，盐，黄酒，淀粉，冬笋切末一起拌匀，加点水顺时针转至上劲

3.蛋敲碗内加点盐，调成液

4.小不粘锅唰油，小火热锅

5.倒入适量蛋液至微微凝固

6.放入肉末

7.用筷子速度把蛋皮盖住肉末

8.煎一会会出锅

9.摆盘成蝴蝶形状

10.准备胡萝卜

11.切出菱形做蝴蝶身体

12.再划出蝴蝶翅膀花和须须

13.摆盘完成，成品图

14.一共做了18个蛋饺

1.做蛋饺不要长时间放煤气炉上做，随时移动不粘锅，防糊2.蛋饺做好里面肉没有熟，一般下汤内煮熟

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