德式布丁塔的营养价值和功效

德式布丁塔食材

德式布丁塔的做法

1.我的糖粉过期了，可以直接购买。或者自己做，白糖和玉米淀粉比例为1:10

2.研磨制糖粉

3.准备好其他材料

4.糖粉过筛加入室温软化的黄油

5.拌匀（也可用打蛋器）

6.分次加入鸡蛋液拌匀

7.拌匀

8.筛入低筋面粉

9.拌匀，揉成团

10.分成五等分

11.捏入蛋糕杯

12.讲炼乳，淡奶油，鸡蛋黄混合均匀（做这个步骤前可预热烤箱）。

13.过筛布丁液，8-9分满。烤箱170度，25-30分钟

14.拿出晾凉，脱模

15.外酥内软，外面是曲奇口感，里面是布丁。可配红茶作下午茶糕点

*丁液中加几滴柠檬汁去腥

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