萝卜肉丁捞面

适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。禁忌人群:【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

萝卜肉丁捞面的营养价值和功效

萝卜肉丁捞面具有有助消化,增强食欲,化痰清热,宽中下气,降血脂,降血压等等营养价值及功效。

适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

禁忌人群:【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

1、白萝卜一个洗净。猪肉一块去皮洗净。葱一棵、姜一片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。

2、准备面条，我用了挂面。

3、肉切丁放入碗中。萝卜切丁，葱切花、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈。准备一个八角、4_5粒花椒。

4、肉丁中加入一勺生抽，小半勺老抽、一小勺十三香抓匀腌制五分钟入味。

5、炒锅烧热，倒入三勺食用油烧热，倒入肉丁翻炒，用锅铲把肉丁推散开。

6、炒至肉丁变硬，倒入葱姜蒜、小米椒圈、八角、花椒炒出香味。

7、倒入萝卜丁，加入一勺老抽，调入适量盐，少量十三香翻炒均匀。

8、炒至萝卜半熟，加入一碗清水，大火煮开5分钟，加入半勺鸡粉搅匀关火。

9、烧一大锅开水，下入挂面煮熟。

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