什锦馄饨

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

什锦馄饨的营养价值和功效

什锦馄饨具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

1、马蹄去皮清洗干净后切片再切末备用。

2、葱姜蒜末。

3、和胡萝卜末混合。

4、肉切末。

5、打一个蛋清，混合所有材料后，加入海米末，加入生抽，糖，盐，香油，胡椒粉。

6、往一个方向搅打上劲。

7、把馅料放到馄饨皮的一角。

8、往上卷两圈。

9、往回折，角蘸点水粘合严实。

10、做锅水开放入馄饨，快出锅放入点茼蒿。

11、碗中倒入几滴生抽，虾皮，紫菜。

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