花式馒头

花样馒头是一种中国传统面食，形态具有观赏性，可以用于给家里的孩子做玩具，制作方法与传统馒头稍有不同，需要在和面时把面和得比较硬，这样可以在制作样式时使馒头保持形状。

花式馒头的营养价值和功效

花式馒头具有补血养血,治便秘,止渴,抗衰老,护心,养心等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用菠菜,【糖尿病、高血压、贫血、坏血病】者适宜。

禁忌人群:【肾炎、肾结石、胃肠虚寒、腹泻】者忌食。

1、菠菜洗净切段放入料理机加入少量的水打成汁

2、胡萝卜切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

3、紫甘蓝切成丝放入料理机加入少量的水打成汁

4、打好汁后备用

5、把酵母用温水溶开放入面粉中与白糖菠菜汁一起揉成面团，盖好盖子！

6、用同样子方法把紫色的面团和好盖好盖子

7、在用同样的方法把胡萝卜汁面和好，盖上盖子。三种面都放到温暖的地方进行发酵。

8、待面发到两倍大就可以了！

9、各取等量的面团，分别揉匀

10、擀成大小一样的片

11、每层中间均匀的抹上少许油

12、用刀轻轻的写个米字

13、找个矿泉水瓶的盖子在中心的位置按个圆

14、以中心圆下刀切开米字，中间圆的位置不要切。

15、在一个花瓣的中间位置上切透，不要把边切断，仔细看图

16、从切口处向里卷，把卷好的花瓣两边底部捏拢

17、依次卷好，等待15分钟后的二次发酵后冷水上锅蒸12分钟！

18、蒸好后不要马上掀锅盖，焖两分钟后打开盖子。出锅！

19、剩下的面可以做成其它各种可爱的小动物！

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