蛋黄饼干
蛋黄饼干是用低筋面粉，鸡蛋黄做主料，加以食盐、白砂糖、香草精等辅料糅合烤制而成的一种食品，奶香四溢，有健脑益智，美白养颜的功效。
蛋黄饼干的营养价值和功效
蛋黄饼干具有补水,保护视力,治疗痛经等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
蛋黄饼干食材
蛋黄饼干的做法
1、准备好所有食材！
2、鸡蛋打散！
3、分三次加入糖粉，继续搅打！
4、把蛋液打发！
5、把低筋面粉和泡打粉混合，过筛！
6、加入打发的鸡蛋中！
7、用橡皮铲翻拌均匀！
8、装入裱花袋，袋口剪开！
9、烤盘内铺油纸，整齐的挤成小圆面糊！
10、烤箱预热，上层，上下火170度，15分钟即可！
11、蛋黄饼干烤好了！
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