蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蜂蜜、色拉油、全蛋等。拌面糊时用刮刀从底部捞起，轻轻拌匀，防止消泡。松软润滑的蜂蜜是加了蜂蜜的蛋糕，口感更细腻，清香润滑，比一般的海绵蛋糕更好吃。

蜂蜜小蛋糕的营养价值和功效

蜂蜜小蛋糕具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

1、准备食材:把所需食材称重。

2、鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。

3、用电动打蛋器开始打发。

4、打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。

5、筛入低筋面粉。

6、用刮刀翻拌均匀。

7、烤箱170度预热，在六连模具中放入软纸杯。

8、倒入翻拌好的面糊至纸杯的八九分满。

9、放入三层烤箱的最下层。

10、170度上下火烤制20分钟左右，蛋糕上色即可。

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