蜂蜜蛋糕的营养价值和功效
蜂蜜蛋糕具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
蜂蜜蛋糕食材
1、准备鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖。
2、把食材称重。
3、把鸡蛋打入干净无水无油的盆里。
4、加入白糖和蜂蜜。
5、先用电动打蛋器低速打出大泡。
6、再转高速把鸡蛋打发,打到画出纹路不易消失就打好了。
7、然后筛入面粉,最好是分两次筛入。(这个时候把烤箱160度预热5分钟)
8、上下翻拌均匀,不能有面疙瘩,不要转圈搅拌。(这个过程要尽量快一点要不然会消泡)
9、取无油无水的模具。
10、把拌好的鸡蛋糊倒进模具。
11、再撒上芝麻。
12、然后放入预热好的烤箱,160度烤20分钟即可。要根据自己家烤箱情况,最后五分钟要时刻观察蛋糕的变化,烤到表面微黄就好了。
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