鸡蛋壳布丁的营养价值和功效
鸡蛋壳布丁具有鸡蛋壳布丁 所需材料等营养价值及功效。
鸡蛋壳布丁食材
1、把鸡蛋壳外面洗干净,然后再顶部戳个小洞
2、把里面的蛋清和蛋黄倒出来,之后把小洞剪大
3、纯牛奶加入白砂糖加热至糖融化(我是隔水加热,糖融化后离开水)
4、倒入淡奶油搅拌均匀
5、再倒入打散的鸡蛋液并搅拌均匀
6、完成后过筛一遍(把杂物去掉)
7、深盘中倒入一半的冷水,然后用锡纸把鸡蛋壳包住(底部加厚点整平可让鸡蛋壳定住)再放入深盘中(如图)
8、把之前做好的液体倒进鸡蛋壳里
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