果酱苏式的酥饼的营养价值和功效

果酱苏式的酥饼食材

果酱苏式的酥饼的做法

1、先制作水油皮，把水，油，鸡蛋，面粉，糖准备好

2、把白糖倒入容器中

3、倒入鸡蛋搅拌匀

4、加入准备好的水

5、加入准备好的花生油，搅拌匀

6、筛入面粉，搅伴成面团放在一旁松弛25分钟备用

7、现在制作油酥皮，把花生油倒入容器内

8、筛入面粉搅拌成团，同样松弛25分钟

9、制作好的水油皮和油酥皮面团

10、把水油皮和油酥皮面团分出小团，捏成圆

11、取一个水油皮压煸，放入一个油酥皮包好

12、包好的酥饼皮

13、将油酥面压扁擀成长舌形卷起来，转90°压扁再擀成长条形。

14、转90°卷起来

15、再擀成长条形。

16、将长条再次卷起立起来压扁成圆形

17、压扁成圆形后，放入苹果酱【果酱做法可以参考我的另一篇文_柠香苹果酱】

18、包好收口朝下

19、把包好收口朝下的酥饼的入铺好油纸的烤盘里，稍微压煸，刷上蛋黄液

20、洒上少许芝麻，放入烤箱烤25分钟后上色即可。

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