香脆鸡肉柳

适宜人群:一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。禁忌人群:【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

香脆鸡肉柳的营养价值和功效

香脆鸡肉柳具有强身健体,提高免疫力力,补肾精,促进智力发育等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。

禁忌人群:【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

1、一斤鸡肉洗干净用刀拍两下沥水控干净

2、切长条，大约比小手指细一点就可以的

3、打入一个鸡蛋液，放盐，鸡精入味，咸淡口味可以自己尝试，小盆友吃最好口味要轻淡点。

4、加一大勺淀粉用手抓匀，一定要匀，才能使味道均匀，要少点油。

5、准备好的面包糠，超市可以买到，一大碗就可以了

6、倒入800克色拉油，小火加热，鸡肉条裹上面包糠，一根一根的像裹糖衣似的裹好。下锅炸也要一根一根的炸至变色为准。

7、用漏勺控好油，等待装盘

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