雪花豆沙面包
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
雪花豆沙面包的营养价值和功效
雪花豆沙面包具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
雪花豆沙面包食材
雪花豆沙面包的做法
1、将猪油溶化，酥蓉的配料全部放入碗中揉成团，然后把面团通过中号的筛网，可得到雪花酥蓉。
2、把猪油溶化，把面包体配料全部放入盆里揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
3、发酵至2.5倍大（28度大約1小时）。
4、把发酵好的面团排出空气，分成18个小面团，揉圆包上豆沙。
5、面团包好后排入烤盘，在面包表面刷一层溶化的热猪油，在面团表面撒上一层雪花酥蓉。
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