自制红豆馅的营养价值和功效

自制红豆馅食材

自制红豆馅的做法

1、将红豆淘洗干净，浸泡一晚上。

2、浸泡好的红豆放入高压锅中，放入水，水高出红豆1至2厘。

3、煮约50分钟至红豆软烂。

4、用手轻轻一碾，形成粉状即可。

5、将煮熟的红豆分次倒进料理机中，在添加适量温水。

6、将红豆打碎成泥。

7、锅内放油（和平时炒菜一样的量），转动锅子使油均匀地涂满锅底。

8、倒入打好的豆沙馅儿开中火，用铲子不停的翻炒。

9、水份快干时加入糖，继续用铲子不停里翻炒，以防糊底。

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