红豆酸奶
红豆酸奶是一道美味佳肴，主料是红豆。
红豆酸奶的营养价值和功效
红豆酸奶具有促消化,保护肠胃,防癌抗癌,防便秘,美容,提高免疫力力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
红豆酸奶食材
红豆酸奶的做法
1、准备1000g牛奶（纯牛奶或奶粉冲泡均可）
2、先倒一半的牛奶至容器内（容器提前洗干净消毒），放入牛奶和菌粉搅拌融化，再倒入剩下的牛奶搅拌
3、放入酸奶机，设置9小时
4、将酸奶瓶用开水消毒
5、晾干
6、发酵好的酸奶，装入瓶内盖上冷藏
7、放入煮好冷藏的红豆
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