四物米酒乌鸡汤
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。禁忌人群:无不适宜人群。
四物米酒乌鸡汤的营养价值和功效
四物米酒乌鸡汤具有延缓衰老,补肝补肾,养血益精,健脾固冲等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群:无不适宜人群。
四物米酒乌鸡汤食材
四物米酒乌鸡汤的做法
1、一个人吃的四物不要放太多不然就成了吃中药了
2、去掉乌鸡多余的油，夏天尽量不要太油腻(鸡皮、鸡爪我都留着一起炖，吃不吃是另一回事)
3、适量姜片加清水煮开加两勺料酒放入乌鸡焯一下去味 ！另起清水加四物煮开，小火熬20-30分钟！
4、把乌鸡，四物汤一起倒入砂锅加小半碗自酿米酒，加桂圆肉，煮到乌鸡熟了即可
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