清炖兔肉
清炖兔肉是以兔肉为主料的药膳。
清炖兔肉的营养价值和功效
清炖兔肉具有健脑益智,活血,美容,保健等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【老人、妇女、肥胖者、肝病、心血管病、糖尿病】患者。
禁忌人群:【孕妇、经期女性、明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者】忌食。
清炖兔肉食材
清炖兔肉的做法
1、兔肉洗净斩块。
2、黄豆清洗干净。
3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。
4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟。
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