清炖兔肉的做法大全

1、兔肉洗净斩块。

2、黄豆清洗干净。

3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟。