清炖羊肉煲的营养价值和功效

清炖羊肉煲食材

清炖羊肉煲的做法

1、准备好材料。

2、羊肉泡水冲净，沥水。

3、加适量水焯一下。

4、焯好水的羊肉洗去浮沫，沥水备用。

5、准备沙锅，倒入刚才准备的材料。

6、倒入焯好水的羊肉，加花雕，加适量水烧开。

7、待大火烧开，如果上面还有浮沬就撇清浮沫，然后加入枸杞，关小火慢炖。

8、小火慢炖一小时，这时候如果想吃甜一点的可以加一小块冰糖。

9、盛出，开吃！

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