腊肉煮豆丝的营养价值和功效
腊肉煮豆丝具有开胃消食,祛寒等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。
腊肉煮豆丝食材
1、备好图中食材。腊肉洗净,娃娃菜、青蒜洗净,湿豆丝。
2、娃娃菜切粗丝,青蒜切寸段。
3、湿豆丝切粗丝。
4、腊肉切掉皮(不要),再切薄片。
5、锅烧热,放入腊肉炸至吐油。
6、注入适量清水,放入豆丝。
7、大火烧开,煮至汤沸腾,变白色。
8、再放入青蒜段、娃娃菜丝。
9、煮至汤变浓稠后,放入少许盐调味。
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