海带玉米炖排骨的营养价值和功效
海带玉米炖排骨具有补充蛋白质和脂肪酸,补钙等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食;【骨折初期】(1~2周)不宜饮用排骨汤。
海带玉米炖排骨食材
1、准备食材,海带切成菱形,玉米切段。
2、排骨焯水后沥干备用。
3、锅内加油七成热入生姜,倒入排骨,翻炒至双面焦黄。
4、加清水没过排骨,加入玉米、八角、香叶、桂皮大火烧开十分钟后转小火炖35分钟。
5、加入海带、冰糖继续小火炖20分钟。
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