更新时间:2024-05-19 22:47:20

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排骨炖海带的做法

BY:Durriya 2024-05-19 22:47:20 929 ℃

食材

排骨适量海带适量适量肉蔻适量桂皮适量八角适量适量姜适量

新鲜肋骨适量,大约一小盆,备用

、准备大葱段一碗,姜片数片,干红辣椒若干,八角三个、肉蔻一个,香叶四片,桂皮一块。

海带切成片状,准备一碗,如果发海带,请提前水泡8小时。

排骨下温水锅焯一下,颜色变了即可捞出备用

焯水锅弄干净,放油,(略比炒家常菜多一些),将葱姜干辣椒爆香。

将排骨倒入爆香葱姜的锅内,翻炒,过油

过油后的排骨锅内添水,湮没排骨,然后倒入海带,加入红烧汁、八角、桂皮、香叶、肉蔻,搅匀,汤水颜色发棕色即可。

大火烧开,小火炖大约一小时,可以尝一尝觉得肉质比较烂即可出锅,出锅时加一小勺盐,盐不可多加,因为红烧汁本身就咸。

然后出锅盛入大汤碗里,可以稍微放点鲜葱花点缀颜色。这样,一碗香喷喷的大骨头就可以吃啦。

海带排骨汤的功效-海带排骨汤的做法

此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。海带含有丰富的营养物质,尤其是碘,钙和矿物质,排骨富含蛋白质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。海带排骨汤的做法海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

海带排骨汤的做法,海带排骨汤的营养价值

一、海带排骨汤的做法做法一用料:食盐、蒜、猪大排、苏打粉、鸡精、胡椒粉做法步骤:1、把成团的干海带打开,先放在蒸笼里隔水干蒸10分钟左右,然后水中浸泡几小时,这样处理过的海带又脆又嫩,用他来炖、炒、凉拌、都很柔软可口2、用淘米水泡发海带,易

海带排骨汤做法大全,带你认识海带排骨汤的神奇功效

一、海带排骨汤的做法大全海带排骨汤不仅含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,而且与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带排骨汤中还含有大量的褐藻酸、甘露醇等,其中排骨含有大量的钙,可

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