翡翠卷心菜卷

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

翡翠卷心菜卷的营养价值和功效

翡翠卷心菜卷具有杀菌,消炎,咽喉疼痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

1、把卷心菜根部切一刀

2、慢慢将叶子一片片取下

3、将白色的硬根切掉，然后洗净备用

4、胡萝卜去皮用削皮刀削8条胡萝卜条备用

5、锅中放入适量清水烧开后放入油和盐，再放入卷心菜焯熟变软后捞出

6、把卷心菜捞出后浸泡在凉水中备用

7、然后放入胡萝卜条焯水捞出备用

8、把猪肉用料理机打成肉末，葱切葱花，姜切碎备用

9、猪肉加入一汤匙清水、一汤匙生抽、一汤匙油、半汤匙香油，适量的盐抓匀腌制15分钟

10、然后加入葱花和姜末拌匀备用

11、取一片卷心菜沥干水份

12、放入调好的肉馅

13、象包春卷那样包好

14、取一条胡萝卜往中间围一圈，小心点，免得胡萝卜断了（也可以不下胡萝卜）

15、依次做好所有的卷心菜卷

16、锅中倒入适量清水烧开后放入大火蒸10-15分钟

17、蒸好取出即可食用

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