煎椒麻牛里脊的营养价值和功效

煎椒麻牛里脊食材

煎椒麻牛里脊的做法

1.牛里脊逆着纹理切

2.加入料酒、海盐、黑胡椒、淀粉抓匀，腌制牛肉10分钟

3.杭椒斜刀切成片

4.油温七成热时，下杭椒、薄荷叶

5.再下青花椒

6.炸香后捞出

7.牛里脊上色

8.加入刚刚炸好的配料，翻炒均匀

9.装盘

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