咸肉干锅卷心菜

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

咸肉干锅卷心菜的营养价值和功效

咸肉干锅卷心菜具有杀菌,消炎,咽喉疼痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

1、准备材料

2、卷心菜撕开洗净

3、焯水

4、咸肉切片，葱姜蒜准备

5、锅油热，倒入咸肉翻炒变色

6、放入蒜片，朝天椒

7、加料酒，生抽翻炒

8、倒入卷心菜翻炒

9、因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒

10、加糖，葱花，一点醋翻炒

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