春笋炒鸡蛋的营养价值和功效

春笋炒鸡蛋食材

春笋炒鸡蛋的做法

1.选用新鲜的小春笋，去皮，洗干净

2.锅里烧开水后到入处理好的春笋，焯下水

3.焯好水的春笋捞出，切丁备好

4.准备4个草鸡蛋，打散，加点葱末进去一起打

5.热锅倒入油，油热下春笋煸炒，煸炒一会儿加些盐一起炒

6.煸炒一会后倒入蛋液

7.把蛋煎至两面金黄就可以了

8.出锅前撒些鸡精，最简单的做法做出最美味的春笋

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