莴笋炒鸡蛋制作简单,咸鲜口味,是十分丰盛的一道清新菜!莴笋炒鸡蛋比较常见的家常菜式,做法简简单单,营养还很丰富呢,很适合没太多时间做饭又想吃得健康的上班族。下面小编为大家介绍一下它的做法。
做法一:
1、将木耳入温水浸泡至发开,鸡蛋打入碗里,加入一点点盐,搅拌至均匀备用,莴笋大半根切片;
2、锅内放入适量的油,烧热,加入鸡蛋炒至鸡蛋金蛋,成形就盛出待用;
3、往锅里加入少量油,将蒜茸放进去爆香,再倒入莴笋翻炒,炒至透明,调入一点点盐;
4、加入木耳继续翻炒几下;
5、加入炒好的鸡蛋;
6、翻炒几下至莴笋稍有点出水,盛出即可。
做法二:
材料:莴笋、黄瓜、黄椒、红椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油、盐、
1、先把莴笋去皮洗净,切成菱形片;
2、黄瓜洗净,切片;
3、将彩椒洗净,切小块备用;
4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味;
5、放入黄瓜、莴笋翻炒片刻;
6、鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用;
7、黄瓜、莴笋、鸡蛋倒入锅中一起翻炒;
8、放入彩椒、盐翻炒1分钟,出锅即可享用。
小贴士:
1、莴笋不要切太薄,有点点厚度会更爽脆哦。
莴笋炒鸡蛋的做法莴笋炒鸡蛋制作简单,咸鲜口味,是十分丰盛的一道清新菜!莴笋炒鸡蛋比较常见的家常菜式,做法简简单单,营养还很丰富呢,很适合没太多时间做饭又想吃得健康的上班族。下面小编为大家介绍一下它的做法。做法一:材料:莴笋、鸡蛋、木耳1、将
美味蛋餐:鸡蛋炒莴笋材料:鸡蛋4个、莴笋100克、火腿适量。调料:盐、植物油各适量。做法:1.莴笋去皮,洗净,切片;火腿切片;鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。2.锅置火上,加入适量植物油烧热,倒入鸡蛋液翻炒后,再加莴笋片、火腿片和少许清水,中火炒至熟,加盐调味即可。
接下来就来给大家说一说莴笋炒鸡蛋的做法。上述文章内容就给大家大概讲了讲,莴笋炒鸡蛋这道菜的简单做法,莴笋和鸡蛋都是我们常见常吃的食材之一,很多人也都很喜欢吃鸡蛋和莴笋,莴笋的营养价值很高,鸡蛋的营养价值也是很高的,大家可以尝试着做一做这道菜,适量的食用对我们的身体很有好处。
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