煎舌鳎鱼
1.先把舌鳎鱼的内脏清理干净，葱姜蒜切碎备用。2.平底锅倒入食用油烧热，葱姜蒜、干辣椒爆香。3.放入舌鳎鱼两面煎至金黄色。4.倒入适量的生抽，鸡精，十三香，醋，盐和红葡萄酒调味，盖上锅盖焖煮两三分钟。5.焖至汤汁浓稠即可，洒上葱花。6.装盘。小贴士焖煮的时候根据个人喜好，不喜欢红葡萄酒味道可以加入料酒，或者是直接换成适量的清水。因为我觉得红葡萄酒味道不错，几乎是代替了清水。
煎舌鳎鱼的营养价值和功效
煎舌鳎鱼食材
煎舌鳎鱼的做法
1.先把舌鳎鱼的内脏清理干净，葱姜蒜切碎备用。
2.平底锅倒入食用油烧热，葱姜蒜、干辣椒爆香。
3.放入舌鳎鱼两面煎至金黄色。
4.倒入适量的生抽，鸡精，十三香，醋，盐和红葡萄酒调味，盖上锅盖焖煮两三分钟。
5.焖至汤汁浓稠即可，洒上葱花。
6.装盘。
小贴士焖煮的时候根据个人喜好，不喜欢红葡萄酒味道可以加入料酒，或者是直接换成适量的清水。因为我觉得红葡萄酒味道不错，几乎是代替了清水。
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