蒸鹅蛋
1.准备鹅蛋一枚。2.将鹅蛋打入碗里，加适量盐、料酒、打成蛋液。3.叧一个碗按照1:1.5～2的比例准备温开水。4.倒入蛋液中，顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟，让泡沫全部消除。5.蒸锅加适量清水，放入锅中冷水蒸十分钟，关火，揭开盖子放入枸杞、摆上葱段，盖上锅盖焖2分钟。6.蒸好取出，加点酱油，滴几滴香油。香香的，滑滑的，好美味呀！小贴士蒸鹅蛋时加入1:1.5～2比例的温开水，蒸熟的蛋羹会比较滑嫩而不会呈蜂窝状，蒸之前放五分钟等泡沫消掉，蒸出来的蛋羮比较光滑。
蒸鹅蛋的营养价值和功效
蒸鹅蛋食材
蒸鹅蛋的做法
1.准备鹅蛋一枚。
2.将鹅蛋打入碗里，加适量盐、料酒、打成蛋液。
3.叧一个碗按照1:1.5～2的比例准备温开水。
4.倒入蛋液中，顺一个方向搅出泡沫后静置放五分钟，让泡沫全部消除。
5.蒸锅加适量清水，放入锅中冷水蒸十分钟，关火，揭开盖子放入枸杞、摆上葱段，盖上锅盖焖2分钟。
6.蒸好取出，加点酱油，滴几滴香油。香香的，滑滑的，好美味呀！
小贴士蒸鹅蛋时加入1:1.5～2比例的温开水，蒸熟的蛋羹会比较滑嫩而不会呈蜂窝状，蒸之前放五分钟等泡沫消掉，蒸出来的蛋羮比较光滑。
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