鸭子萝卜汤
1.准备所需食材2.把鸭子清洗干净后剁成小块3.白萝卜去皮洗净切成小块，生姜切成片4.热锅倒油，放入姜片爆香5.倒入剁好的鸭肉，加一勺料酒大火翻炒6.加入适量清水没过鸭肉，大火煮开7.去掉浮沫后倒入炖锅中继续炖煮8.炖煮一个半小时左右，加入准备好了白萝卜9.继续煲煮半个小时，出锅加盐调味即可10.撒上葱花，开始吃鸭肉喝汤咯！小贴士1、我用的是自己家养的水鸭，要炖久一点鸭肉才会烂的2、大火翻炒时，少许油即可，鸭皮出油3、鸭汤还可以选择用陈皮、白果、木瓜、鲜笋等，风味各不相同
鸭子萝卜汤的营养价值和功效
鸭子萝卜汤食材
鸭子萝卜汤的做法
1.准备所需食材
2.把鸭子清洗干净后剁成小块
3.白萝卜去皮洗净切成小块，生姜切成片
4.热锅倒油，放入姜片爆香
5.倒入剁好的鸭肉，加一勺料酒大火翻炒
6.加入适量清水没过鸭肉，大火煮开
7.去掉浮沫后倒入炖锅中继续炖煮
8.炖煮一个半小时左右，加入准备好了白萝卜
9.继续煲煮半个小时，出锅加盐调味即可
10.撒上葱花，开始吃鸭肉喝汤咯！
小贴士1、我用的是自己家养的水鸭，要炖久一点鸭肉才会烂的2、大火翻炒时，少许油即可，鸭皮出油3、鸭汤还可以选择用陈皮、白果、木瓜、鲜笋等，风味各不相同
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