酱炆鸭掌
1.水煮鸭掌20分钟。2.捞起冲洗，去掉浮物，沥干。3.蒜、姜、油爆炒鸭掌。4.加入适量料酒、白醋、盐、白糖、酱油、甜酱和水拌匀，加锅盖大火炆煮10分钟。5.炆至锅中剩余少许酱汁即可。6.上盘，开吃。小贴士炆煮过程中注意控火，小心酱汁煮干。
酱炆鸭掌的营养价值和功效
酱炆鸭掌食材
酱炆鸭掌的做法
1.水煮鸭掌20分钟。
2.捞起冲洗，去掉浮物，沥干。
3.蒜、姜、油爆炒鸭掌。
4.加入适量料酒、白醋、盐、白糖、酱油、甜酱和水拌匀，加锅盖大火炆煮10分钟。
5.炆至锅中剩余少许酱汁即可。
6.上盘，开吃。
小贴士炆煮过程中注意控火，小心酱汁煮干。
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