相煎白鲳鱼
1.白鲳鱼洗干净沥干。2.切花刀，如图所示。然后用盐和淀粉抹在鱼身表面，腌制半小时。3.热锅冷油，中小火慢慢煎鱼，期间撒点黑胡椒粉，最后加入姜丝，起锅。小贴士煎鱼时不要太大火，容易糊，不要老翻鱼，容易烂。
相煎白鲳鱼的营养价值和功效
相煎白鲳鱼食材
相煎白鲳鱼的做法
1.白鲳鱼洗干净沥干。
2.切花刀，如图所示。然后用盐和淀粉抹在鱼身表面，腌制半小时。
3.热锅冷油，中小火慢慢煎鱼，期间撒点黑胡椒粉，最后加入姜丝，起锅。
小贴士煎鱼时不要太大火，容易糊，不要老翻鱼，容易烂。
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