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1.刁子鱼从背部对半不要切断,两边切斜刀,腌制入味2.锅烧热,滑好锅,下入刁子鱼煎制表面金黄!3.锅中少许油,下香辣酱,姜蒜米,辣椒粒,泡椒,蒜苔粒。煸香。加少许水焖后,出锅!4.把鱼取出来,剩下的汁勾芡,明油出锅,就大功告成了!
1.刁子鱼从背部对半不要切断,两边切斜刀,腌制入味
2.锅烧热,滑好锅,下入刁子鱼煎制表面金黄!
3.锅中少许油,下香辣酱,姜蒜米,辣椒粒,泡椒,蒜苔粒。煸香。加少许水焖后,出锅!
4.把鱼取出来,剩下的汁勾芡,明油出锅,就大功告成了!
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