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1.爆炒蛤蜊的配料2.蛤蜊清洗干净3.爆香葱姜蒜辣椒4.下入蛤蜊爆炒5.加花雕酒6.老抽提色7.翻炒均匀8.炒至蛤蜊全部开口即可关火9.出锅装盘,撒少许葱花10.再来一张图片小贴士蛤蜊吐沙需要提前吐净,我买回来的是吐净沙子的蛤蜊。
1.爆炒蛤蜊的配料
2.蛤蜊清洗干净
3.爆香葱姜蒜辣椒
4.下入蛤蜊爆炒
5.加花雕酒
6.老抽提色
7.翻炒均匀
8.炒至蛤蜊全部开口即可关火
9.出锅装盘,撒少许葱花
10.再来一张图片
蛤蜊吐沙需要提前吐净,我买回来的是吐净沙子的蛤蜊。
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