更新时间:2024-10-18 23:38:27

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爆炒蛤蜊——补充微量元素

BY:Bunny 2024-10-18 23:38:27 900 ℃

海鲜食物是很多人的最爱,可以满足不同人群的口味,味道鲜,而且不会上火,吃法也很多。所以人们都很喜欢它。不同的人选择的海鲜的类别有所区别的,相信大家对于蛤蜊都不陌生的吧,高血压的人适合吃蛤蜊,下面我们来了解一下。

爆炒蛤蜊

蛤蜊400g、油4g、4g、姜少许、二锅头4ml、干辣椒少许、味素2g、辣椒红油4g

步骤

1.蛤蜊洗净,用淡盐静养2小时吐沙待用

2.葱和姜切成段和丝备用,把整个的辣椒洗干净别用,锅中放入一些水,烧开以后把生姜和二锅头还有蛤蜊煮开,捞起备用

3.开口的蛤蜊用清水漂洗3遍,洗净余沙

5.坐锅起油,下姜丝、葱白爆香

6.下干辣椒、辣椒红油炒香

7.放入蛤蜊翻炒,大火,喷上二锅头翻炒半分钟,然后加入自制的味素,盐继续翻炒两分钟

8.放入葱青,然后关火,继续翻炒,出锅以后成盘就可以了。

爆炒蛤蜊中其实还有非常多人体所需要的微量元素,这些物质都可以给我们提供更多的营养和能量,对于预防一些高胆固醇或者高血脂体质的人,都可以起到一定的保健作用,所以说高压患者可以吃蛤蜊。花蛤营养成分很高的,而且味道很鲜美,可以补充蛋白质和营养成分,是一种脂肪低,而且含有不饱和脂肪酸的一种食物,很容易吸收,而且还可以补充质和质等营养素,适合高血脂高血压,还有胆固醇的人群食用。不过要注意花蛤等贝类性多为寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

关于爆炒蛤蜊的做法和相关的一些知识,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出,它的做法还是比较简单的,只要按照上面说的这些方法就可以轻松的吃大美味的爆炒蛤蜊了,而且是蛋白质很丰富的一道菜,适合高血压的人群食用。

爆炒蛤蜊——补充微量元素

爆炒蛤蜊中其实还有非常多人体所需要的微量元素,这些物质都可以给我们提供更多的营养和能量,对于预防一些高胆固醇或者高血脂体质的人,都可以起到一定的保健作用,所以说高血压患者可以吃蛤蜊。花蛤的营养成分很高的,而且味道很鲜美,可以补充蛋白质和营养成分,是一种脂肪低,而且含有不饱和脂肪酸的一种食物,很容易吸收,而且还可以补充钙质和铁质等营养素,适合高血脂和高血压,还有胆固醇的人群食用。

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