红烧花蛤的营养价值和功效

红烧花蛤食材

红烧花蛤的做法

1.把花蛤放入淡盐水中，加入2滴油浸泡30分钟

2.浸泡吐沙好的花蛤，冲洗干净，沥干水份备用

3.把红辣椒和青辣椒，洗干净切成丁，备用

4.生姜洗干净，切成丁备用

5.热锅起油，倒入红辣椒，青辣椒和生姜

6.用铲子，翻炒爆香

7.把花蛤，倒入锅中

8.再次翻炒均匀

9.加入料酒

10.加入盐

11.加入老抽

12.加入生抽

13.加入糖，再次翻炒均匀，大火烧煮至花蛤开嘴

14.花蛤开嘴后，再煮1分钟，关火

15.盛出，上桌

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