更新时间:2024-02-23 19:40:50

芹菜炒香干

芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

芹菜炒香干的营养价值和功效

芹菜炒香干具有清热解毒,养精益气,清洁血液,降低血压,宣肺利湿等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压】症患者。

禁忌人群:【胃寒,腹泻者,血压低、生育期男性】禁食

芹菜炒香干食材

芹菜炒香干的做法

1、备好图中食材。芹菜去筋后折成小段,香干、蒜、干辣椒洗净。

2、香干切粗丝、蒜切片、干辣椒切结。

3、锅里水烧开,放入香干焯水。

4、捞出控干水备用。

5、热锅冷油,放入蒜片、干辣椒结炒出香味。

6、倒入香芹炒七八分熟。

7、倒入香干翻炒,加入白糖、胡椒粉、生抽炒匀入味。

8、加盐、味精翻炒均匀。

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