葱花炒蛋
葱花炒蛋是一道菜品，主料是鸡蛋、葱等，配料是新鲜葱等，调料为食用油、食用盐、酱油等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。
葱花炒蛋的营养价值和功效
葱花炒蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
葱花炒蛋食材
葱花炒蛋的做法
1、葱洗净，鸡蛋。
2、切葱花。
3、鸡蛋磕入碗中捣散。
4、加一汤勺温开水，调匀。
5、加料酒，调匀。
6、加盐，调匀。
7、锅里烧热油，倒入蛋液煎熟，用铲子划成小块。
8、倒入葱花炒匀。
9、盛入盘。
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