番茄菠萝鸡块

适宜人群:一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。禁忌人群:患有【溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍】的人应禁食菠萝,【发烧、湿疹疥疮】的人也不宜多吃菠萝。

番茄菠萝鸡块的营养价值和功效

番茄菠萝鸡块具有健脾养脾,养胃健胃,补血养血,增强记忆力,祛湿,开胃消食,止泻,消除水肿等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

禁忌人群:患有【溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍】的人应禁食菠萝,【发烧、湿疹疥疮】的人也不宜多吃菠萝。

1、准备所有食材，鸡腿提前去掉骨头备用

2、菠萝提前用淡盐水泡20分钟，芹菜斜切块，鸡腿肉切块，葱姜蒜切片

3、鸡肉块葱姜蒜片放入盆中加适量盐

4、在加进少许料酒抓匀腌5分钟

5、另用盆放入干淀粉和鸡蛋搅拌无颗粒糊状

6、然后把腌好鸡块连同葱姜蒜一同放入糊中，拌匀继续腌10分钟

7、准备碗汁，加入20克番茄沙司，10克白醋，20克白糖，5克淀粉和10葱姜水搅匀备用

8、腌好鸡块用筷子夹出，去掉葱姜蒜

9、锅中放适量食用油，油热下入鸡块划散段生捞出

10、留10克左右底油到入调好碗汁小火煸炒一会，看冒小泡时

11、下入鸡块和芹菜迅速翻炒裹匀酱汁

12、最后下入菠萝块炒匀离火

13、提前把圣女果切开码马周边，趁热把菠萝鸡块成入盘中

Hash：983c6c8f7c4c1e728bdbbf22bd546f1cea69e8d4