蚝油西生菜
1.将西生菜一片一片剥开洗去浮灰 浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟2.将西生菜冲洗干净后撕成小块放入小盆中待用3.蒜去皮洗净4.把蒜切成蒜粒放入碗中待用5.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜翻炒出蒜香味6.将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中7.汤汁粘稠时加入西生菜翻炒均匀8.将西生菜盛入盘中 把汤汁倒在西生菜上即可小贴士这道菜蚝油是主调料 其它调料都要减少用量
蚝油西生菜的营养价值和功效
蚝油西生菜食材
蚝油西生菜的做法
1.将西生菜一片一片剥开洗去浮灰 浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
2.将西生菜冲洗干净后撕成小块放入小盆中待用
3.蒜去皮洗净
4.把蒜切成蒜粒放入碗中待用
5.锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜翻炒出蒜香味
6.将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
7.汤汁粘稠时加入西生菜翻炒均匀
8.将西生菜盛入盘中 把汤汁倒在西生菜上即可
小贴士这道菜蚝油是主调料 其它调料都要减少用量
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