别名:生菜
功效:养胃、清热爽神、清肝利胆
禁忌:尿频、胃寒的人慎食。
适宜:一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。
生菜从西方引进,故名西生菜。生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。
西生菜 可以和 豆腐皮一起吃,可以:可滋阴补肾、减肥健美
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