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1.芹菜洗净切段。2.开火,锅干后放适量油。热后先放入豆瓣酱和姜丝煸炒出香味,放入肉片。翻炒。3.二分钟后放入芹菜,翻炒。放适量盐。4.熟后盛盘。小贴士炒豆瓣酱时小火煸出香味,炒肉片时也不宜大火。
1.芹菜洗净切段。
2.开火,锅干后放适量油。热后先放入豆瓣酱和姜丝煸炒出香味,放入肉片。翻炒。
3.二分钟后放入芹菜,翻炒。放适量盐。
4.熟后盛盘。
炒豆瓣酱时小火煸出香味,炒肉片时也不宜大火。
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