桑葚具有美容、养颜、防癌、抗癌、明目之功效。桑葚常用于脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；糖尿病患者忌食,体虚便溏者不宜食用，糖尿病患者忌食桑椹，儿童不宜大量食用。
