麦芽具有健脾、和胃、通乳、行气、消食之功效。麦芽常用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汗郁积、乳房胀痛。一般人都可食用麦芽。尤适宜食积不消，脘腹胀满，呕吐，泄泻，食欲不振，乳汁郁积，乳房胀痛患者。孕妇、无积滞者慎服，妇女哺乳期禁服。
