香辣酱具有减肥、健胃、降血糖、风湿痛、腰肌痛之功效。香辣酱常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛。一般人都可食用香辣酱。抗炎及抗氧化，帮助减肥，有助于预防和治疗胃溃疡，预防和治疗胃溃疡甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
