砂锅炖猪肉粉条的营养价值和功效

砂锅炖猪肉粉条食材

砂锅炖猪肉粉条的做法

1.把粉条剪短，提前泡上

2.猪肉肥瘦分开切，肥肉比瘦肉切的更薄一些

3.锅中水烧开，把肉片焯三分钟，捞出清水洗净后把水控十

4.红干椒、尖椒和葱绿切小段，姜蒜切薄片，葱白切葱花

5.小火凉油放入冰糖，炒出糖色

6.放进肉片煸炒至肥肉略出油

7.放进葱姜蒜，炒香加入豆辩酱、料酒和味极鲜，把肉炒上色，关火

8.倒进砂锅

9.如入足够量的清水，放在炉之上烧

10.火腿肠切厚片，尖椒和干椒切圈，准备好香辣酱和花椒

11.待砂锅汤沸，把（10）中东西都放进去，换小火慢炖半小时

12.空闲时间把金针茹洗干净，分散成小朵

13.土豆去皮，切0.5厘米厚小片，泡在青水中

14.半小时到了，先放入金针菇煮十分钟

15.土豆捞出水，放砂锅中煮5分钟

16.最后放盐和味精后，放入粉条，锅开端离

17.撒上葱花即可

此菜没有什么难点，只有一点要提示，土豆和粉条都不耐煮，一定要最好放

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