海蛎具有清热、强肝解毒、净化淤血、恢复疲劳、滋容养颜之功效。海蛎常用于遗精、崩漏、带下、久病血亏、烦状不寐。一般人都可食用海蛎。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃海蛎。
