电磁炉煎中药有害健康误区
BY：Chloe 2024-07-19 03:19:18 1103 ℃
如今，很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火，或煤气灶点燃的明火。
中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器可以完全达到上述明火的热量，但它们对中药药材的药物成分有不同程度的破坏。
现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最好不要选择这些器皿，一些污染严重地区制造出来的沙锅也不宜用来煎制中药，因为在煎制过程中，这些器皿内的重金属会被药物中的生物碱或其他化学成分置换出来，被患者服入体内，影响健康。
在家煎制中药提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的沙锅。
电磁炉煎中药有害健康误区
如今，很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火，或煤气灶点燃的明火。中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器可以完全达到上述明火的热量，但它们对中药药材的药物成分有不同程度的破坏。现代家庭大多使用铁锅、不粘锅、不锈钢锅，但煎制中药最
中药为什么不能用电磁炉熬制
中药为什么不能用电磁炉熬制？如今，很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢?中药讲究“水火共制
中药汤剂，不可用微波炉煎熬
随着微波炉在家庭的普及，其用途越来越广。有些病人抓好药后，为了省事，甚至直接用微波炉煎熬中药，可是这样子会不会破坏药物的有效成分呢？医学研究者呼吁，煎熬中药最好不要用微波炉。从药材的性质、煎煮方式以及煎煮时机的对比，我们可以得知以下情况：药
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