饮食需谨慎,常见几大相克蔬菜
BY：Gretchen 2024-08-18 10:59:04 687 ℃
冬去春来，天气乍暖还寒，空气中到处弥散着花粉微尘，呼吸道容易感染。因此人体的抵抗力有所下降。所以我们需要加强饮食营养，增强免疫力。然而在食物选择上要加倍小心，不能随意搭配。有的食物放在一起相克，能损害身体的某项机能。在此，大厨艺小编就为大家收集了一些饮食搭配上的需要注意的小知识。
小葱不要拌豆腐，菠菜不要与豆腐一块煮汤，因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，若二者同食，不利于对维生素C的吸收。
菠菜+黄瓜
菠菜中的维生素C含量相当高，若与黄瓜同食，会破坏人体对维生素C的吸收。
黄瓜+花生
黄瓜属寒性食物，花生中含油脂较多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。
辣椒中的维生素C含量丰富，与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。
南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，与辣椒同食，也会破坏辣椒中的维生素C。
上面介绍的几种相克食物，是我日常生活中常见的。平时很容易将它们搭配在一起，其实这是很不正确的做法。所以饮食也是一门学问，需要各位好好探究。大厨艺小编希望大家都能了解这些常识，做出健康美味的食物。
蔬菜的饮食禁忌饮食禁忌
蔬菜本是含有丰富营养的东西，但食用方法不当的话，不但吸收不了营养，可能反而会有害健康。蔬菜的6种不当吃法，请大家一定要注意！餐前吃西红柿餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食
塑身饮食,蔬菜排行榜饮食
塑身饮食排行榜：红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里蕻、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜。由于膳食纤维含量有所提高，化学物质含量减少，红薯第一次荣登“蔬菜榜”的榜首。红薯中富含胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米
饮食误区：蔬菜要带皮吃？饮食之道
导语：许多果蔬皮中有大量的营养物质，因此，有些人认为任何水果、蔬菜都将皮吃掉，但是，中国食补网提示您：有些水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆：土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中
Hash：74707fbfb704adf343d6a4b45e4952805b4e2d05
【声明】本文由用户Gretchen发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。